Питьевой коллаген с тиамином

Дефицит витамина B1 приводит к состоянию, называемому авитаминозом. Заболевание бери-бери впервые было связано с нехваткой витамина B1 в рационе в 1884 году японским военно-морским хирургом по имени Канехиро Такаки. Он заметил, что замена диеты, состоящей только из белого риса, диетой, содержащей ячмень, мясо, молоко, хлеб и овощи, почти устранила авитаминоз во время 9-месячного морского путешествия. Только в 1897 году Кристиан Эйкман, военный врач, работавший в Голландской Индии (ныне Индонезия), установил особую связь авитаминоза с шлифованным белым рисом. Он пришел к выводу, что рис содержит важные питательные вещества во внешних слоях, которые необходимы для здоровья человека. Когда внешний слой удалялся во время обработки, нехватка питательных веществ могла привести к авитаминозу. Бери-бери характеризуется слабостью мышц конечностей (рук и ног) в результате поражения нервной системы. Это также вызывает повреждение сердечно-сосудистой системы, расширяя кровеносные сосуды, что, в свою очередь, заставляет сердце работать с большей нагрузкой, а почки задерживают соль и воду, что приводит к накоплению жидкости в лодыжках, ступнях и ногах. Это состояние известно как отек.

Дефицит можно предотвратить путем адекватного потребления продуктов, богатых тиамином. Обогащение основных продуктов питания (например, муки) и обработанных пищевых продуктов (например, сухих завтраков) витамином B1, а также прием пищевых добавок также помогает предотвратить его дефицит.

Источники витамина В1

Витамин B1 можно найти естественным образом во многих продуктах. Основными источниками витамина B1 животного происхождения являются мясные субпродукты (печень, почки, сердце), свинина и рыба. Основными природными растительными источниками являются цельные зерна, бобы, чечевица, зеленый горошек, семена подсолнечника, овсянка и спаржа. Соевое молоко, йогурт и обогащенные продукты, такие как сухие завтраки, мука, хлеб, лапша и рис, также являются хорошими источниками тиамина.

Обработка пищевых продуктов может повлиять на уровень витамина B1 в пище. Например, витамин B1 может быть разрушен при приготовлении пищи при высокой температуре или при длительном приготовлении. Он может попасть в воду во время замачивания или приготовления пищи, а это означает, что витамин может быть потерян, когда вода для приготовления пищи или замачивания выбрасывается. Несмотря на то, что крупы и злаки являются хорошими источниками витамина B1, это в первую очередь относится к цельнозерновым разновидностям этих продуктов, поскольку витамин B1 может быть потерян в процессе измельчения и полировки, когда удаляются отруби и часть зародышевого слоя, содержащего витамин B1. Именно по этой причине витамин B1 обычно добавляют обратно во многие обработанные хлебобулочные изделия и крупы.

Всасывание витамина В1 в организме происходит непосредственно в желудочно-кишечном тракте, так как витамин водорастворим. При всасывании в кровеносную систему витамин В1 свободно перемещается в кровотоке без белков-переносчиков в плазме и эритроцитах, пока в конечном итоге не выводится с мочой.

Что делает B1?

Обеспечивает здоровый обмен веществ. Организму необходим витамин B1 для создания АТФ, основной молекулы, несущей энергию в организме. Он помогает в преобразовании углеводов в глюкозу, которая является предпочтительным источником энергии, необходимой организму для поддержания нормального обмена веществ. Он также помогает расщеплять белки и жиры.

Повышает иммунитет. B1 иногда называют «антистрессовым» витамином, потому что он может укрепить иммунную систему и улучшить способность организма противостоять стрессовым условиям. Он помогает поддерживать тонус мышц вдоль стенок пищеварительного тракта, места, где находится большая часть иммунной системы. Здоровье пищеварительной системы чрезвычайно важно для усвоения витамина B1. Здоровый пищеварительный тракт позволяет организму лучше извлекать питательные вещества из пищи, которые затем используются для повышения иммунитета и предотвращения заболеваний.

Защищает мозг. Тиамин помогает преодолеть разрыв между связью между мозгом и телом. Это может помочь защититься от формы повреждения головного мозга, называемой мозжечковым синдромом. Витамин B1 помогает в развитии миелиновой оболочки, оболочки, которая обволакивает нервы, чтобы защитить их от повреждения и смерти. Тиамин также известен тем, что улучшает концентрацию внимания и память. Благодаря своим качествам, улучшающим память, и способности положительно влиять на здоровье нервной системы, этот витамин обычно называют «витамином морального духа».

Предотвращает болезнь Альцгеймера. Антиоксидантные свойства тиамина помогают замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера и деменции. В головном мозге тиамин необходим как нервным клеткам, так и другим вспомогательным клеткам нервной системы. Исследователи считают, что повреждение свободными радикалами является частью того, что вызывает эти проблемы с памятью, и здоровое количество антиоксидантов может улучшить прогноз.

Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Вся наша сердечно-сосудистая система зависит от тиамина, чтобы эффективно работать и оставаться здоровым. Этот витамин помогает в производстве нейротрансмиттера ацетилхолина, который используется для передачи сообщений между нервами и мышцами и для обеспечения правильной работы сердца. Таким образом, дефицит витамина B1 может привести к нарушению сердечной функции. Согласно исследованиям, когда витамин B1 вводили внутривенно в течение семи дней, у людей, страдающих застойной сердечной недостаточностью, наблюдалось значительное улучшение эхокардиограммы, что свидетельствует о том, что он может предотвратить сердечные заболевания.

Поддерживает здоровье глаз. Мы часто воспринимаем здоровье глаз как должное, пока не начинаем испытывать проблемы со зрением. Исследования показывают, что тиамин полезен для здоровья глаз, поскольку считается, что он предотвращает глаукому и катаракту. Как при глаукоме, так и при катаракте происходит потеря мышечной и нервной передачи сигналов между глазами и мозгом. Витамин B1 стимулирует передачу этих сообщений вперед и назад, и при использовании вместе с другими необходимыми питательными веществами витамин B1 может предотвратить возникновение повреждения зрительного нерва.

Способствует лучшему вниманию, обучению и памяти. Исследования показывают, что дефицит тиамина негативно влияет на мозжечок. Мозжечок — это область мозга, отвечающая за широкий спектр функций, в том числе за контроль движений и равновесие. Он также играет ключевую роль в некоторых когнитивных функциях, таких как внимание, регулирование страха, язык и процедурные воспоминания. Процедурные воспоминания — это воспоминания о навыках, усвоенных человеком, которые после повторения стали подсознательными — например, езда на велосипеде. Этот тип памяти иногда называют «имплицитной памятью», поскольку он становится второй натурой. Дефицит витамина B1 может вызвать выпадение данных из хранилища процедурной памяти мозжечка.

Способствует пищеварению. Тиамин необходим для секреции соляной кислоты, необходимой для полного переваривания частиц пищи.

Улучшает настроение. Мы все склонны испытывать не очень приятное настроение, но те из нас, у кого есть аутоиммунные заболевания и/или проблемы с психическим здоровьем, склонны бороться с элементами расстройств настроения. Недостаток витамина B1, в дополнение к дефициту других питательных веществ, может еще больше усугубить проблемы, связанные с настроением. Тиамин дает телу и разуму возможность справляться с физическим и умственным стрессом. По этой причине вся группа витаминов группы В заслужила звание «антистрессовых витаминов». Дефицит B1 вызывает вялость, так как организму требуется тиамин для выработки энергии. С этой вялостью приходит отсутствие мотивации, а также пониженное настроение. Депрессия и беспокойство были связаны с дефицитом B1.

Обладает сильными омолаживающими свойствами. Витамин B1 действует как мощный антиоксидант, помогающий защитить организм от признаков старения, таких как морщины, пигментные пятна и других возрастные состояния. Тиамин также очень полезен для кожи, волос и ногтей.

Тиамин обладает свойством уменьшать появление мешков и темных кругов под глазами, уменьшая и замедляя преждевременное старение. Он часто используется в сочетании с другими витаминами группы В, его можно найти в продуктах комплекса витаминов группы В, он необходим для регенерации кожи и увеличения выработки коллагена. 

Преимущества тиамина для волос. Тиамин уменьшает сужение кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и циркуляцию кислорода и других жизненно важных питательных веществ в волосяных фолликулах, это обеспечивает поддержку роста волос и здоровую кожу головы.

Дефицит витамина В, в том числе тиамина, связан с выпадением волос. Поэтому прием витамина B1 может помочь восстановить выпадение волос и улучшить здоровье волос в целом. Поскольку тиамин является антиоксидантом, он помогает защитить волосы от повреждений. Поврежденные волосы — это ломкие волосы, поэтому со временем волосы станут здоровее изнутри. Тиамин помогает достичь здоровой кожи головы, что необходимо для роста волос.

На нашем сайте вы можете заказать коллагеновые напитки с тиамином для красоты кожи, ногтей и волос с доставкой по России.